27/5/2009 Kategori: YEMEKLER

malzemeler:
yarım kilo az yaglı kıyma
biraz ekmek içi ıslak
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
  çeyrek demet maydonoz
tuz
karabiber
nane
istege baglı köfte hacıda kullanılabilir
yapılışı:
tüm malzemeleri karıştırıp  güzelce yoguruyoruz.ve elimizle şekil verip az yagda kızartıyoruz.
afiyet olsun:)

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

ETLİ PATATES YEMEĞİ

24/4/2009 Kategori: YEMEKLER

MERHABA BU TARİFİMİ 41.PORSELEN DEMLİK ETKİNLİĞİ YAPAN ARKADAŞIMA  YOLLUYORUM
MALZEMELER:
3 ORTA BOY PATATES
1 BÜYÜK HAVUÇ
1 KURU SOĞAN
KEMİKLİ YADA KEMİKSİZ ET İSTEGE BAGLI
SU
SIVI YAĞ
1 YEMEK KAŞIGI SALÇA
TUZ
YAPILIŞI:
İLK OLARAK KUŞBAŞI ETLERİ DOGRUYORUZ.VE TENCEREYE KOYUYORUZ.VE İÇİNE 2 YEMEK KAŞIGI SIVI YAG EKLİYORUZ.VE BİRAZ KAVURUYORUZ.VE İÇİNE KÜP KÜP DOGRADIGIM SOGANLARI EKLEYİP SOGANLAR ERİYENE KADAR KAVURUYORUZ.DAHA SONRA DOGRADIGIMIZ PATATESLERİ VE YUVARLAK YUVARLAK KESTİĞİMİZ HAVUÇLARI SALÇAYI TUZU EKLEYİP SON BİR KEZ KARIŞTIRIP ÜZERİNE ÇIKACAK KADAR SU EKLİYORUZ.35-40DK ARASI PİŞİRİYOYORUZ.EGER SUYU AZALIRSA SU EKLİYORUZ.
AFİYET OLSUN:)

Kalıcı Bağlantı Yorum (8) Yorum yaz!

bulgur pilavı

27/3/2009 Kategori: YEMEKLER

MALZEMELER:
2 BARDAK PİLAVLIK BULGUR
2ADET DOMATES
1 ADET SOGAN
SU
TUZ
2YEMEK KAŞIĞI AYÇİÇEK YAĞI
YAPILIŞI:
İLK OLARAK BULGURU 15 DK SICAK SUDA ISLATIYORUZ.DAHA SONRA SOGANI İNCE İNCE KIVIP TENCEREDE YAGLA BİRAZ KAVURUYORUZ.SONRA BULGURU EKLEYİP TEKRAR KARIŞTIRIYORUZ.DOMATESİ RENDELEYİP İÇİNE EKLİYORUZ .ÜZERİNE CIKACAK KADAR SU EKLEYİP KISIK ATEŞTE PİŞİRİYORUZ.PİŞİNCE BİRAZ DİNLENDİRİP SERVİS EDİYORUZ.
AFİYET OLSUN:)

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

PİLAV

10/3/2009 Kategori: YEMEKLER

MALZEMELER:
2 SU BARDAĞI PİRİNÇ
1TABLET TAVUK BULYON YADA TAVUK SUYU BEN BULYON KULLANDIM
YARIM YEMEK KAŞIĞI MARGARİN YARIM YEMEK KAŞIGINDAN BİRAZ EKSİK SIVI YAĞ
2 SU BARDAĞI SU
YAPILIŞI:
İLK OLARAK PİRİNÇİ 15 DK SICAK SUDA BEKLETİYORUZ.DAHA SONRA PİRİNÇLER BEYAZLAŞANA KADAR NİŞASTASI GİDENE KADAR YIKIYORUZ.TENCEREYE YAGI ATIP ERİTİYORUZ.SONRA BULYONUDA EKLİYORUZ.EN SON YIKANMIŞ PİRİNÇLERİDE KOYUP KAVURUYORUZ.ÜZERİNE 2 SU BARDAGI SUYU KOYUP KISIK ATEŞTE PİŞİRİYORUZ.SUYUNU ÇEKİNCE ÜZERİNE KAGIT HAVLU KOYUP DİNLENDİRİYORUZ.
AFİYET OLSUN:)

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

FIRINDA SEBZELİ TAVUK

3/3/2009 Kategori: YEMEKLER

MALZEMELER:
4ADET ORTA BÜYÜKLÜKTE PATATES
1 ADET TAVUK
2 ADET KÜÇÜK DOMATES
1 ADET HAVUÇ
BEZELYE
BİBER
SALÇA
TUZ
KARABİBER
YAPILIŞI:
PATATESLERİ İSTEGİNİZ ŞEKİLDE VE BÜYÜKLÜKTE DOGRAYIN.HAVUÇU YUVARLAK YUVARLAK DOGRAYIN. TAVUGU TEMİZLEYİN.BEZELYELERİDE BÜTÜN MALZEMELERİ TENCEREYE KOYUP ÜZERİNE GÖZ KARARI TUZ KARABİBER TAVUGUN ÜZERİNE ÇIKACAK KADAR SU KOYUP İÇİNE BİR YEMEK KAŞIĞIDA SALÇA KOYUP 15 DK KISIK ATEŞTE PİŞİRİYORUZ.VE FIRIN KABINA ALIP ÜSTÜ KIZARA KADAR PİŞİRİYORUZ.
AFİYET OLSUN:)

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!