<hoşgeldiniz






MUTFAKKOKUSU





<%ENDIF%>

ANA MENÜ
Ana Sayfa
Profilim
Arşiv

SON YAZILARIM
sigara böregi
kısır:)
kivili tart
Başlıksız
etimek tatlısı

KATEGORİLERİM

ARKADAŞLARIM

İlknur Erdem

minemutfakta

Blogcu Yardım

papatya68

muratena

Nükhet .

edaca30

tees

kiana

metekan

gulaysem

yermisinyemezmisin

turuncumutfak

lezzetmutfagi

Emel DÜNDAR

Arzu Sabuncu

mutfakkapisi

evinnesesi

sevda tasköprü

yemekelisleri

yapraksarma

nurmutfakta

harikamutfak

efsunundunyasi

cinardan

tazenane

sihirlioklava

fatoca

necla dalmış hançer

pisirici

bambikurabiye

duygu ozdemir

lezzetiderya

pilensesinmutfagi

bambikurabiyem

aycela

drsaglik

oycaptainmycaptain






BLOG SAYACI






BAĞLANTILARIM

acemişef
portakal ağacı
sihirli oklava
birdemlik sohbet
pembetatlar
elmaşekeri
reyyan
bambi kurabiye

Blog RSS



Cute Pixel Graphics from Freeglitters.com

Cute Pixel Graphics from Freeglitters.com
BLOGCUYA UYARLAMA
BANNER TASARIM



Créditos:

Html: Cristiny Online
Imagem:Pesquisa Google

Lay: Sandra

<%IF BLOG_ARCHIVE_PAGE%> <%WHILE ARCHIVE_LINK%> <%VAR ARCHIVE_DATE_BEGIN%> <%VAR ARCHIVE_DATE_END%> <%ENDWHILE%>

sigara böregi
11/12/2009 Kategori: HAMUR ISLERI


Nakano Carthago by Gubbish.

Çayın yanında çıtır çıtır çok güzel oluyor. Eğer üçgen kesilmiş yufka bulursanız, yufkaları kesme işlemine gerek kalmaz, daha hızlı hazırlarsınız böreklerinizi.

3 adet yufka, üçgen olarak kesilmiş
1/2 bardak yağ (kızartmak için)

İçi
1 bardak beyaz peynir, ufalanmış
1/3 bardak maydanoz, ince ince doğranmış

  • Peynir ve maydanozu karıştırın.
  • 1 tatlı kaşığı içi üçgen kesilmiş yufkanın uzun tarafına koyun. İki kenarı dıştan içe doğru kıvırıp kapatın, sarın. Yufkanın ucuna geldiğinizde, ucu suyun içine batırıp yapıştırın.
  • Yufkalar bitene kadar hepsini bu şekilde sarın.
  • Geniş bir tavada yağı ısıtın, börekleri her tarafları altın sarısı rengini alana kadar orta ısıda kızartın. Çabuk kızarıyorlar dikkat edin, benim fotograftakiler biraz çok kızardılar!
  • Kızaranları kağıt havlu üzerine koyup fazla yağını çektirin. Sıcak sıcak servis yapın.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!




kısır:)
22/11/2009

malzemeler:
3 su bardağı kısırlık bulgur
sıcak su(göz kararı)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım demet maydanoz
yarım demet yeşil soğan
2 adet domates
2 adet salatalık
kıvırcık yaprakları
sarmısak(taze sarmısak olsa daha iyi)
limon suyu,sıvı yağ,tuz,pulbiber 

yapılışı:
bulguru bir kabın içine dökün. Üstüne bulgurun seviyesinden biraz az olacak şekilde sıcak su ilave edin.(suyu az olursa daha lezzetli olur) Daha sonra kabın üstünü kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekleyin.
Bulgur soğuduktan sonra salçaları ekleyip biraz daha yoğurun. ince kıyılmış taze soğan, sarmısak,kıvırcık yaprakları,maydanoz, domates,salatalık,tuz,pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.isteğe göre turşu ve biber ile servise hazır.

""

Yorum (7) Yorum yaz!




kivili tart
9/11/2009 Kategori: PASTALAR


MALZEMELER:
HAMUR İÇİN:
150GR UN(1 SU BARDAGI+1 YEMEK KAŞIGI)
150GR ŞEKER(1 SU BARDAGINDAN 2 PARMAK EKSİK)
3 YUMURTA
YARIM KABARTMA TOZU
VANİLİN
İÇİ İÇİN:
1 KUTU KREMA
1  ADET KREMA SERTLEŞTİRİCİ
ÜZERİ İÇİN:
KİVİ
TART JOLE
YAPILIŞI:
YUMURTALARIN AKLARINI AYIRIN VE YOGUN KAR OLACAK ŞEKİLDE ÇIRPIN.ŞEKERİ VE VANİLİNİ EKLEYEREK ÇIRPMAYA DEVAM EDİN.YUMURTALARIN SARILARINIDA EKLEYİP KARIŞTIRIN.KARIŞIMA EN SON UNU VE KABARTMA TOZUNUDA EKLEYİP PÜRÜZSÜZ BİR HAMUR ELDE EDİN.VE YAGLADIGINIZ TART KABININ İÇİNE DÖKÜP ÜZERİ PEMBELESENE KADAR PİŞİRİN  SOGUTUN.HAZIRLADIGINIZ KREMA KARISIMINI KEKİN ÜZERİNE SÜRÜN VE KİVİLERİ ÜZERİNE SIRALAYIN EN SON OLARAKTA JOLEYİ SICAK OLARAK DÖKÜP BUZDOLABINDA SOGUMAYA BIRAKIN.
AFİYET OLSUN:)



Kalıcı Bağlantı Yorum (7) Yorum yaz!




7/11/2009 Kategori: YAZILARIM


Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!




etimek tatlısı
3/11/2009 Kategori: PASTALAR


MALZEMELER:

1 paket tuzsuz etimek

muhallebisi;
1 litre süt
5 çorba kaşığı dolusu un
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı toz şeker
kibrit kutusu büyüklüğünde margarin

şerbeti;
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI:
Etimekleri köşeli bir tepsiye veya borcama iki kat olarak dizin. Şerbeti hazırlayıp ılık olarak etimeklerin üzerine gezdirin. Muhallebisini hazırlamak için ise; margarin ve vanilya hariç, diğer malzemeleri karıştırıp pişirin. Ocaktan alınca vanilya ve margarini ekleyip mikserle hafifçe çırpın ve tatlının üzerine yayın. Bir gece buzdolabında beklettikten sonra, üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapın. 
afiyet olsun:)





Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!




« Önceki ::

<%ELSE%> <%WHILE POST_TITLE%>



<%IFNOT POST_TITLE=''%>

<%VAR POST_TITLE%>

<%ENDIF%> <%VAR POST_TEXT%>

<%VAR POST_USER%> <%VAR POST_DATE%>
<%IF BLOG_ACCEPT_COMMENT%> <%ELSE%> <%IF POST_HAS_COMMENT%> <%ENDIF%> <%ENDIF%> <%IF BLOG_RECOMMEND_POST%> <%ENDIF%>



<%ENDWHILE%>

mutfakkokusu


yine beklerim
mutfakkokusu





<%ENDIF%>




yine beklerim hoşçakalın:)))
<%IF BLOG_ACCEPT_COMMENT%><%ENDIF%> <%IF BLOG_OWNER_MOOD%><%ENDIF%>